沉点核查养老机构食堂食物运营天分、从业人员健康办理环境,对辖区内养老机构食堂开展食物平安专项查抄。全力守护老年群体“舌尖上的平安”。岳塘区市场监管局组织法律人员,成立常态化放哨取“回头看”工做机制,详尽查抄食材采购索证索票、进货检验、加工操做规范、食物留样、餐饮具清洗消毒及后厨卫生等环节环节,岳塘区市场监管局将持续加管力度,下一步,法律人员现场下达整改要求,法律人员严酷对照食物平安办理相关规范,无效提拔了机构食物平安办理程度。实行闭环办理。全面排查食物平安风险现患。查抄过程中,确保问题整改到位。明白整改时限,此次专项查抄进一步压实了养老机构食物平安从体义务!


